Yaz günlerinin havası bitmeden bahçede barbekü partisi düzenlemenin tam sırası. Hem gündüz sıcağından uzak hem de havalar soğumaya başlamadan elinizi çabuk tutun. En yakın arkadaşlarınızla, aile dostlarınızla, akrabalarınızla güzel barbekü partileri düzenleyebilirsiniz. Ülke olarak mangala daha yakın olsakta farklı bir konsept düşünenlere, mangalı yapacak koşulları bulamayanlara iyi bir alternatif Bahçede Barbekü Partisi. Özellikle bahçesi olan aileler için keyifli ortamlar oluşmasını sağlayacak bir konsept. Mangal ve barbekü arasında temel bir fark daha var. Basit bir ızgaranın olduğu her yeşil alanda mangal yapabilirsiniz. Özel bir mangal zorunlu değildir. Barbekü partisi vermek isteyenler için durum böyle değildir. Uzun ve keyifli barbekü partileri için önce güzel bir altyapı hazırlamanız gerekir. Keyifli vakit geçirmek için barbekü partisinin oturma alanını ayarlayarak işe başlayabilirsiniz.
Bahçede organize edeceğiniz barbekü partisi açık alanda yapılan piknik mangal etkinliklerine göre daha dar bir alana sahip. İyi bir oturma planı olmazsa partiye katılanlar rahat edemeyebilirler. Kişi sayısına göre bahçenizde yer alan oturma takımını ayarlayabilir, puflarla rahat alanlar oluşturabilirsiniz. Çocuklar varsa onlara yönelik bir köşe hazırlayabilirsiniz.
İlk deneyiminiz olsun olmasın barbekü partisinde doğru ekipmanları kullanmak hayat kurtarır. Bir mangaldan biraz daha irice, kömürlü ya da gazlı bir barbekü partimiz için ideal olur. Yok ben uzun vadeli düşünüyorum sağlam, dayanıklı bir barbekü istiyorum derseniz daha donanımlı ürünleri tercih edebilirsiniz. Örneğin geniş bir tezgah, bir lavabo, dahası içeceklerinizi soğuk tutacak bir dolap, barbekü partinizi tam organize edebileceğiniz aksesuarlar olarak işinizi kolaylaştıracaktır.
Elinizi çabuk tutun, havalar ne sıcak ne soğukken bahçenizi değerlendirin diyoruz. Ancak bahçe de yapılan partiler çoğunlukla bahar aylarında ya da yazın havalar aşırı sıcak değilken düzenlenir. Misafirler bu zamanlarda daha sıcak ve samimi ortamda keyifli vakit geçirecekleri için bu zamanları tercih etmek daha doğrudur. Ancak barbekü, parti konseptimize dahil olunca işin rengi biraz değişiyor. Sıcak havalarda bahçede barbekü düzenlemek atmosferinizi bozabilir. Yine de hava durumuna göre doğru organize edilmiş bir bahçede, dört mevsim barbekü yapabilirsiniz. Bahçenin bir kısmı kapalı alan olabilir. Soğuk hava şartlarından sıyrılabilir, sıcak havalar kendinize serin bir ortam oluşturabilirsiniz.
Barbekünün akıllarda getirdiği lezzetleri bir düşünün. Büyük büyük bonfileler ve iştah kabartan hamburgerler. Herkesin aklına bunların gelmesi çok normal bir durum. Peki yeme keyfi sadece bunlardan mı ibaret. Hayır. Soslarınız, baharatlarınız ve salatalarınız yemek sofranızı zenginleştirmek için barbekü partinizde önemli unsurlar. Bahçenizdeki hakim renklere göre, genelde yeşil oluyor, bu lezzetleri sunabilirsiniz. Yemek sofrasını görsel bir şölene çevirmek ve misafirlerinizi şaşırtmak sizin elinizde.
Barbekü partinize katılan misafirleri smooth caz ile karşılayabilirsiniz. Misafirlerinizin müzik zevkine göre, pop ya da rock müzikle devam edebilir ve ilerleyen saatlere doğru da sohbetin havasına göre Türk sanat müziğinden parçalar çalabilirsiniz. Kim bilir belki de misafirlerinizden birisi müzikle ilgileniyordur. Bahçede samimi bir ortamı yakalamışken arkadaşınızdan canlı müzik dinlemek keyfi iyi bir fikir olabilir.
Havalar değişmeden bahçenizde barbekü partinizin tadını çıkarın.